चित्र: Forest and Kim Starr / Wikimedia Commons, CC BY 3.0 us
धनिया धनिया
Coriandrum sativum
प्रयोज्य अंग: बीज (Fruit), बीज, फल
| रस | कषाय (Astringent), तिक्त (Bitter), मधुर |
|---|---|
| गुण | लघु (Light), स्निग्ध (Unctuous) |
| वीर्य | शीत (Cold) |
| विपाक | मधुर (Sweet) |
| दोष-कर्म | त्रिदोषहर — तीनों दोषों का शमन |
| प्रभाव | Trishnanigrahana (Thirst-quenching) |
सार-संक्षेप
- वानस्पतिक नाम: Coriandrum sativum
- प्रयोज्य अंग: बीज (Fruit), बीज, फल
- दोष-कर्म: त्रिदोषहर — तीनों दोषों का शमन
- सामान्य मात्रा: Seed powder: 3-6g.
धनिया के अन्य भाषाओं में नाम
परिचय
Dhania (Coriander) is a common kitchen spice with profound medicinal value. It is one of the gentlest yet most effective herbs for cooling the digestive tract and pacifying Pitta dosha.
वर्गीकरण
From the Apiaceae family, Dhania is classed under the Haritakyadi Varga in Bhavaprakash Nighantu. It is uniquely Tridoshic, balancing Vata, Pitta, and Kapha.
उपयोग एवं लाभ
Used to relieve excessive thirst, burning urination, fever, and hyperacidity. Cold infusion of Dhania (Hima) is a classical remedy for burning sensations and Pitta-related indigestion.
Dhania for cooling digestion
Coriander is a superb Pitta-pacifying herb. It cools the digestive tract, relieves acidity, and manages excessive thirst and burning sensations.
Dhania for urinary tract health
Its diuretic properties help cleanse the urinary tract, easing burning micturition (urination) and mild infections.
मात्रा — कितना लें
Seed powder: 3-6g. Cold infusion (Hima): 20-40ml.
मात्रा आयु, प्रकृति और अवस्था के अनुसार बदलती है — योग्य वैद्य से परामर्श अवश्य लें।
पारम्परिक प्रयोग — शास्त्रों के आधार पर प्रश्नोत्तर
उत्तर इस द्रव्य के लिए अंकित सन्दर्भों तथा गुण-कर्म से लिए गए हैं। कोई ऐसा अध्याय-श्लोक सन्दर्भ नहीं दिया गया जो अभिलेख में न हो।
धनिया का वर्णन किन शास्त्रीय ग्रन्थों में मिलता है?
इस संग्रह में धनिया के लिए निम्न ग्रन्थों के सन्दर्भ अंकित हैं: चरक संहिता (Sutrasthana 4 — Trishnanigrahana); सुश्रुत संहिता (Sutrasthana 46 — Annapana Vidhi); भावप्रकाश निघण्टु (Haritakyadi Varga — Dhanyaka).
चरक संहिता में धनिया के विषय में क्या कहा गया है?
Listed among the drugs relieving thirst. सन्दर्भ: चरक संहिता — Sutrasthana 4 — Trishnanigrahana.
सुश्रुत संहिता में धनिया के विषय में क्या कहा गया है?
Coriander described among the dietary aromatics that aid digestion. सन्दर्भ: सुश्रुत संहिता — Sutrasthana 46 — Annapana Vidhi.
भावप्रकाश निघण्टु में धनिया के विषय में क्या कहा गया है?
Madhura-tikta rasa, sheeta virya; deepana, pachana and trishnahara. सन्दर्भ: भावप्रकाश निघण्टु — Haritakyadi Varga — Dhanyaka.
आयुर्वेद में धनिया किन स्थितियों में प्रयुक्त होता है?
Used to relieve excessive thirst, burning urination, fever, and hyperacidity. Cold infusion of Dhania (Hima) is a classical remedy for burning sensations and Pitta-related indigestion.
धनिया के आयुर्वेदीय गुण-कर्म क्या हैं?
रस कषाय (Astringent), तिक्त (Bitter), मधुर, गुण लघु (Light), स्निग्ध (Unctuous), वीर्य शीत (Cold), विपाक मधुर (Sweet). दोष-कर्म: त्रिदोषहर — तीनों दोषों का शमन. प्रभाव: Trishnanigrahana (Thirst-quenching).
धनिया को यह दोष-कर्म क्यों दिया गया है?
द्रव्यगुण में दोष-कर्म रस, गुण, वीर्य एवं विपाक से निकलता है। धनिया का वीर्य शीत (Cold) है और विपाक मधुर (Sweet) — इसी से इसका कर्म बनता है: त्रिदोषहर — तीनों दोषों का शमन.
धनिया का कौन-सा अंग औषधि रूप में प्रयुक्त होता है?
प्रयोज्य अंग: बीज (Fruit), बीज, फल.
धनिया की शास्त्रोक्त मात्रा कितनी है?
Seed powder: 3-6g. Cold infusion (Hima): 20-40ml. मात्रा आयु, प्रकृति एवं अवस्था के अनुसार बदलती है — योग्य वैद्य से पुष्टि अवश्य करें।
धनिया का प्रयोग कब वर्जित है?
Extremely safe for all ages, including pregnant women and children. Can be consumed daily as a culinary spice or medicinal tea.
धनिया कहाँ पाया जाता है?
Widely cultivated across India as a culinary spice and medicinal plant.
शास्त्रीय सन्दर्भ
- Bhavaprakasha Nighantu — Haritakyadi Varga — Dhanyaka
Madhura-tikta rasa, sheeta virya; deepana, pachana and trishnahara. - Charaka Samhita — Sutrasthana 4 — Trishnanigrahana
Listed among the drugs relieving thirst. - Sushruta Samhita — Sutrasthana 46 — Annapana Vidhi
Coriander described among the dietary aromatics that aid digestion.
सुरक्षा एवं सावधानियाँ
Extremely safe for all ages, including pregnant women and children. Can be consumed daily as a culinary spice or medicinal tea.
प्राप्ति स्थान
Widely cultivated across India as a culinary spice and medicinal plant.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Can Dhania water be taken daily?
Yes, soaking Dhania seeds overnight and drinking the water in the morning is a classic, safe remedy for Pitta imbalance.
