चित्र: No machine-readable author provided. TheGoblin~commonswiki assumed (based on copyright claims). / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
कलौंजी कलौंजी
Nigella sativa
प्रयोज्य अंग: बीज
| रस | तिक्त (Bitter), कषाय (Astringent) |
|---|---|
| गुण | लघु (Light), रूक्ष (Dry) |
| वीर्य | उष्ण (Hot) |
| विपाक | कटु (Pungent) |
| दोष-कर्म | कफ और वात का शमन |
| प्रभाव | Classical systemic action |
सार-संक्षेप
- वानस्पतिक नाम: Nigella sativa
- प्रयोज्य अंग: बीज
- दोष-कर्म: कफ और वात का शमन
- सामान्य मात्रा: Seed powder 1–3 g per day; seed oil 5–10 drops as directed.
कलौंजी के अन्य भाषाओं में नाम
परिचय
Kalunji (Nigella sativa) is black cumin or black seed, a small angular black seed with a sharp, slightly bitter aroma. It is Krishna Jiraka in the classical texts.
Ayurveda uses it as a warming digestive and a Krimighna drug, and it has a long parallel history in Unani medicine, where it is among the most valued of all remedies.
वर्गीकरण
Family Ranunculaceae. The seed is officinal. Rasa: Katu, Tikta. Guna: Laghu, Ruksha, Tikshna. Virya: Ushna. Vipaka: Katu. Doshaghnata: pacifies Kapha and Vata.
उपयोग एवं लाभ
Given in poor appetite, abdominal distension and worm infestation, and in cough and cold congestion. Classical texts also use it as a Stanyajanana drug after childbirth and in skin complaints. It appears in Kankayan Vati in this catalogue.
Kalunji for digestion
A warming Deepana and Pachana seed used for a heavy stomach, distension and poor appetite, taken before or with food.
Kalunji after childbirth
Classically given in the post-partum period to restore digestion and promote milk, usually with warm water or in food.
मात्रा — कितना लें
Seed powder 1–3 g per day; seed oil 5–10 drops as directed. Culinary use is unrestricted.
मात्रा आयु, प्रकृति और अवस्था के अनुसार बदलती है — योग्य वैद्य से परामर्श अवश्य लें।
पारम्परिक प्रयोग — शास्त्रों के आधार पर प्रश्नोत्तर
उत्तर इस द्रव्य के लिए अंकित सन्दर्भों तथा गुण-कर्म से लिए गए हैं। कोई ऐसा अध्याय-श्लोक सन्दर्भ नहीं दिया गया जो अभिलेख में न हो।
कलौंजी का वर्णन किन शास्त्रीय ग्रन्थों में मिलता है?
इस संग्रह में कलौंजी के लिए निम्न ग्रन्थों के सन्दर्भ अंकित हैं: भावप्रकाश निघण्टु (Haritakyadi Varga — Krishna Jiraka).
भावप्रकाश निघण्टु में कलौंजी के विषय में क्या कहा गया है?
Katu rasa, ushna virya; deepana, pachana and krimighna. सन्दर्भ: भावप्रकाश निघण्टु — Haritakyadi Varga — Krishna Jiraka.
आयुर्वेद में कलौंजी किन स्थितियों में प्रयुक्त होता है?
Given in poor appetite, abdominal distension and worm infestation, and in cough and cold congestion. Classical texts also use it as a Stanyajanana drug after childbirth and in skin complaints. It appears in Kankayan Vati in this catalogue.
कलौंजी के आयुर्वेदीय गुण-कर्म क्या हैं?
रस तिक्त (Bitter), कषाय (Astringent), गुण लघु (Light), रूक्ष (Dry), वीर्य उष्ण (Hot), विपाक कटु (Pungent). दोष-कर्म: कफ और वात का शमन. प्रभाव: Classical systemic action.
कलौंजी को यह दोष-कर्म क्यों दिया गया है?
द्रव्यगुण में दोष-कर्म रस, गुण, वीर्य एवं विपाक से निकलता है। कलौंजी का वीर्य उष्ण (Hot) है और विपाक कटु (Pungent) — इसी से इसका कर्म बनता है: कफ और वात का शमन.
कलौंजी का कौन-सा अंग औषधि रूप में प्रयुक्त होता है?
प्रयोज्य अंग: बीज.
कलौंजी की शास्त्रोक्त मात्रा कितनी है?
Seed powder 1–3 g per day; seed oil 5–10 drops as directed. Culinary use is unrestricted. मात्रा आयु, प्रकृति एवं अवस्था के अनुसार बदलती है — योग्य वैद्य से पुष्टि अवश्य करें।
कलौंजी का प्रयोग कब वर्जित है?
Well tolerated in culinary and classical doses. Heating, so may aggravate Pitta in excess. Medicinal doses are avoided in pregnancy because of the seed's classical uterine action, though culinary use is unremarkable. The concentrated oil should not be taken in large amounts.
कलौंजी कहाँ पाया जाता है?
Cultivated across northern India, particularly in Uttar Pradesh, Punjab, Madhya Pradesh and Rajasthan, as a cool-season crop.
शास्त्रीय सन्दर्भ
- Bhavaprakasha Nighantu — Haritakyadi Varga — Krishna Jiraka
Katu rasa, ushna virya; deepana, pachana and krimighna. - Ayurvedic Pharmacopoeia of India — Part I — Krishna Jiraka
Seed of Nigella sativa; identity and dose.
सुरक्षा एवं सावधानियाँ
Well tolerated in culinary and classical doses. Heating, so may aggravate Pitta in excess. Medicinal doses are avoided in pregnancy because of the seed's classical uterine action, though culinary use is unremarkable. The concentrated oil should not be taken in large amounts.
प्राप्ति स्थान
Cultivated across northern India, particularly in Uttar Pradesh, Punjab, Madhya Pradesh and Rajasthan, as a cool-season crop.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Is Kalunji the same as black cumin (Kala Jeera)?
They are different seeds often confused. Kalunji is Nigella sativa, angular and jet black; Kala Jeera in this catalogue is Carum carvi, a caraway. Both are used medicinally but they are distinct drugs.
Can it be taken during pregnancy?
Culinary quantities are ordinary food. Medicinal doses of the seed or oil are avoided in pregnancy because of the drug's classical uterine action.
